Нужни продукти
2 бр.броя Пилешка пържола
200-300 гр.грама Гъби
2-3 Склидки чесън
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) Вегета
2-3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Брашно
20-30 мл.милилитра Мляко
Олио
Магданоз накълцан за поръсване
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Нарежете месото на нормални парчета, след това изчистете гъбите и ги нарежете на тънки филий.

Сложете месото, гъбите, вегета, чесън, олио и малко сол в тава. Слагате във фурната и оставете леко да се задуши всичко заедно.

Започнете да правите сос бешамел, като слагате в малка тенджера 1 нокът олио и го оставете да загрее леко. Добавете брашното и постоянно разбърквайте. След като се сгъсти, добавете млякото постепенно и продължете да бъркате.

След като се сгъсти соса, извадете тавата от печката и изсипете соса в тавата. Леко разбъркайте.

Сложете тавата обратно във фурната и оставете 25-30 минути да се пече, но не се изпича напълно.

Накрая, след като сервирате, поръсете с магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
20g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
30g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какви гъби са най-подходящи за тази рецепта?
Мога ли да заменя млякото с нещо друго?
Колко време трябва да задушавам месото и гъбите?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо пилешка пържола?
Как да съхранявам остатъците от ястието?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти