Нужни продукти

500 г пилешко филе
300 г, нарязана на кубчета тиква
2 бр.броя, нарязани на кръгчета моркови
1 стрък, нарязана на ситно целина
1 голяма глава, нарязана на ситно лук
2 скилидки, пресовани чесън
1 връзка, нарязан на ситно кориандър
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
1,5 ллитра пилешки бульон
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 бр.броя дафинов лист
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути

Стъпки

В голяма тенджера загрейте зехтина на средна температура. Добавете лука и чесъна и ги сотирайте, докато омекнат и станат златисти.

Добавете морковите и целината и ги гответе за още 5 минути, като разбърквате периодично.

Добавете пилешкото филе и тиквата към тенджерата. Залейте с пилешкия бульон и добавете дафиновия лист. Оставете супата да заври.

Намалете температурата и оставете супата да къкри за около 25-30 минути, докато пилешкото месо и тиквата се сварят напълно.

Извадете пилешкото месо от тенджерата, накъсайте го на парчета и го върнете обратно в супата.

Добавете кориандъра, сол и черен пипер на вкус. Оставете супата да се готви още 5 минути.

Сервирайте супата гореща, гарнирана с допълнителен кориандър по желание.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 чаша (250 мл)

Калории
180
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
45mg
Натрий
650mg
Въглехидрати
15g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
18g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид тиква?
Как да направя супата по-плътна?
Мога ли да замразя супата?
Виж още рецепти и съвети в тема: Здравословни рецепти Есенни Рецепти: Изобилие и Уют

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти