Нужни продукти

750 грграма картофи
1 буркан стерилизиран зелен фасул (680 гр.)
350 грграма смлени домати (домати на парчета)
2 глави лук
2 моркова
1 пиперка
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин или олио
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) червен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сух джоджен
2 кубчета телешки (зеленчуков) бульон
4 скилидки чесън
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 30 минути
общо 40 минути

Стъпки

Нарежете лука, морковите и пиперката на дребно.

Задушете ги в зехтина за десетина минути.

Добавете червения пипер и веднага след това доматите и течността от фасула.

Сложете кубчетата бульон и нарязаните на едри парчета картофи.

Добавете една чаена чаша гореща вода.

Оставете ястието да къкри на бавен огън около двадесет минути.

Прибавете зеления фасул, джоджена и ситно нарязания чесън.

Ако е необходимо, добавете още малко гореща вода.

Доварете яхнията за още десетина минути.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
40g
Фибри
6g
Захари
8g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам пресен зелен фасул вместо стерилизиран?
Какъв вид картофи е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам различен вид бульон?
Как да съхранявам остатъците от яхнията?
Как мога да направя ястието по-пикантно?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти