Виолета Матева
ЗА рецептата

Лек , вкусен и ефектен десерт !

Нужни продукти
За блата:
4 бр.броя яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1 кф.л.литра бакпулвер
За шарката:
1 бр.броя яйце
2 1/2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
Крем:
100 гр.грама заквасена сметана
50 гр.грама течен шоколад
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) пудра захар
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сладко от ягоди
сироп от компот ягоди
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Върху лист хартия за печене, изрязан според размера на тавата, в която ще печем се рисува с молив шарка по избор.

Намазваме леко тавата с олио и залепваме, хартията с рисунката надолу.

Отгоре се минава с тънък шприц със сместа приготвена за шарката.

Тавата се поставя в хладилник, малко да се охлади шарката.

През това време се разбиват яйцата и захарта до побеляване, прибавяме брашното и бакпулвера и разбъркваме добре.

Изсипваме сместа върху шарката и печем за около 15 мин. на 200 градуса.

Изваждаме, отделяме хартията и разрязваме на 2 блата, през средата.

Поливаме малко със сироп от компот и намазваме с приготвения крем от сметаната, пудрата захар и течния шоколад.

Слагаме отгоре блата с шарката, може и него, леко да сиропирате.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 бр. пастичка

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
35g
Фибри
1g
Захари
25g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква е ролята на шарката в рецептата?
Мога ли да използвам различен вид сладко вместо ягодово?
Как да разбера, че блата е изпечен правилно?
Защо е необходимо да се охлади шарката в хладилник преди печене?
Може ли да се използва друг вид крем за пълнежа?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти