Салата с паста Капрезе

0 (0)

нужно време

15 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

ЗА рецептата

Тази вегетарианска салата с паста Капрезе е подходяща за цялото семейство. Изисква само 5 продукта и 20 минути за приготвяне - Перфектна за бързо лятно хранене!

Нужни продукти

350 г. паста (пене, фузили, тортилиони, фарфале)

2 с.л. зехтин

250 г. чери домати

200 г. биволска моцарела (или друга)

5 бр. листа босилек

черен пипер

сол

Нужно Време

подготовка 5 минути

готвене 10 минути

общо 15 минути

Стъпки

Сложете пастата във вряща вода с малко сол. (Количеството вода зависи от вида паста, която използвате. Следвайте инструкциите на опаковката за количеството вода.)

Загрейте голям тиган на среден огън и добавете равномерно една супена лъжица зехтин.

Добавете чери доматите и ги запържете за няколко минути. След това добавете 2 листа босилек, една супена лъжица вода и захлупете с капак.

Гответе на слаб огън за 10 минути и овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Междувременно отцедете пастата al dente (леко твърда) и я прехвърлете в голяма салатна купа. След това нарежете моцарелата на малки кубчета ако не е бейби.

Добавете чери доматите, моцарелата, останалите листа босилек и разбъркайте всички съставки.

Полейте с останалата 1 супена лъжица зехтин и сервирайте веднага, на стайна температура или студена.

сготвих

от

Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат