Нужни продукти

1,5 кг.килограма шаран
1 кгкилограма картофи
6 - 7 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) домати - консерва
2 глави лук
5 - 6 скилидки чесън
девесил
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 90 минути
общо 110 минути

Стъпки

Шаранът се изчиства и нарязва на шайби. Не бива да е по-голям от 1.5 кг.килограма, защото е много мазен.

Картофите се обелват, нарязват на кръгчета и се нареждат на дъното на намаслена тава. Застъпват се като люспи на риба.

Отгоре се слагат доматите от консерва.

Поръсва се с нарязания лук, чесън и девесил.

Върху всичко това се нареждат шайбите на шарана, добре осолени.

Всичко това се пече до готовност на фурна 200 градуса, като шаранът се обръща за да се запече максимално.

Не се слага под фолио, защото рибата става сварена.

сготвих
от pspetrova pspetrova добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 300 грама)

Калории
450
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
40g
Фибри
5g
Захари
4g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да изчистя шарана?
Мога ли да използвам пресни домати вместо домати от консерва?
Как да разбера кога рибата е готова?
Мога ли да добавя други подправки?
Как да предотвратя рибата да стане суха?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти