Теодора Симеонова
ЗА рецептата

На това сладко изкушение, хората не могат да устоят :)

Нужни продукти
2 яйца
1 ванилия
1 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
За глазура
1/2 пак.пакетче масло (2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) маргарин)
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вода
6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
1 черен шоколад
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 45 минути
общо 65 минути
Стъпки

Яйцата се разбиват заедно със захарта и ванилията.

В чаша изсипваме кисело мляко и добавяме содата, като бъркаме докато шупне.

Добавят се към яйцата и се разбърква до хомогенна смес.

Слагаме 2 чаши брашно и разбъркваме с миксера.

Добавя се олиото и какаото. Трябва да се получи хомогенна смес.

Пече се на 200 градуса - 40-45 мин., като се следи да се изпече отвсякъде.

separator

Глазурата се прави на водна баня.

Сипваме всичките продукти в купичка или по-малка тенджерка, заедно с начупения шоколад.

Следим и бъркаме непрестанно до хомогенна смес. Трябва да е гъстта.

Вече малко изтиналия кекс се залива с глазурата и поръсваме с кокосови стърготини или шарени пръчици.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
30g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква алтернатива на олиото мога да използвам?
Мога ли да използвам друг вид шоколад за глазурата?
Колко време трябва да оставя кекса да изстине преди да го залея с глазурата?
Мога ли да използвам обикновена захар вместо кафява за глазурата?
Как мога да проверя дали кексът е изпечен правилно?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти