Нужни продукти
300 гр. цвят от роза
2 кг. захар
1 л. вода
3 ч.л. лимонена киселина
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути
Стъпки

Цветовете от роза трябва добре да се почистят от тичинките и жълтата част на венчелистчетата. Приготвя се рядък сироп от захарта и водата.

Когато започне да се сгъстява, се добавят розовият цвят, лимонената киселина, разредена с малко хладка вода. Сладкото се вари около 5-6 минути и се сваля от котлона.
Докато е още горещо се разлива в сухи бурканчета, затварят се, след което се прибират на тъмно място.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти