Сладко от рози
без глутен
нужно време
40 минутипорции
3трудност
среднасготвиха
1
Нужни продукти
300 гр.грама цвят от роза
2 кг.килограма захар
1 л.литра вода
3 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) лимонена киселина
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
10
минути
общо
40
минути
Стъпки
Цветовете от роза трябва добре да се почистят от тичинките и жълтата част на венчелистчетата.
Приготвя се рядък сироп от захарта и водата.
Когато сиропът започне да се сгъстява, се добавят розовият цвят и лимонената киселина, разредена с малко хладка вода.
Сладкото се вари около 5-6 минути и се сваля от котлона.
Докато е още горещо, сладкото се разлива в сухи бурканчета, затварят се и се прибират на тъмно място.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 супена лъжица (20 г)
Калории
55
Общо мазнини
0g
Наситени мазнини
0g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
0mg
Въглехидрати
14g
Фибри
0g
Захари
13g
Белтъци
0g
Често задавани въпроси
Как да изберем подходящите рози за сладкото?
Мога ли да използвам по-малко захар в рецептата?
Как да съхраняваме сладкото от рози?
Може ли да се използва друг вид киселина вместо лимонена?
Колко време може да се съхранява сладкото от рози?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Много е полезно за хора имащи проблеми с отделителната система!