Нужни продукти
3 яйца
щипка сол
1 кофичка кисело мляко
мая
1 кг.килограма брашно
За плънката:
4 яйца
350 гр.грама сирене
олио за (намазване)
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 40 минути
общо 100 минути
Стъпки

От яйцата, солта, млякото, маята и брашното се омесва меко тесто.

Разделя се на 6 равни топки и се оставят за 30 мин. да почине.

След това се разточва едната топка на тънка кора, намазва се с олио и се слага малко от плънката.

Разточва се и друга кора и се слага върху първата и отново се слага от плънката.

Двете кори се навиват на руло и се слагат в намазана с олио тава.

Останалото тесто се прави по същия начин.

Баницата се слага на топло, да се надуе добре и се пече на около 200-250 градуса.

След изпичане се напръсква с вода за да омекне.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 г)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква мая трябва да използвам за рецептата?
Мога ли да заменя киселото мляко с нещо друго?
Какъв вид сирене е най-подходящо за плънката?
Колко време трябва да пека баницата?
Как мога да съхраня баницата, ако не я изям веднага?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти