Заек по Поповски
нужно време
2 часа и 40 минутипорции
5-6трудност
среднасготвиха
2
Нужни продукти
1 заек /4 месечен/
1/2 кгкилограма гъби
1/2 кгкилограма лук
100 грграма маслини
500 млмилилитра доматен сок 2-3 кисели краставички 1 глава чесън
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
бира /според възможностите на компанията/
Нужно Време
подготовка
60
минути
готвене
100
минути
общо
160
минути
Стъпки
Нарязаният на порции заек го поръсваме със сол, черен пипер и уни сос и запържваме в тиган до златисто нареждаме в гювеча.
В същата мазнина изпържваме гъбите и лука и слагаме в/у месото.
Следва киселите краставички, моркова, чесъна /нарязани/.
Запържваме 2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно и наливаме доматения сок, с тази смес заливаме гювеча.
Печем 1ч.40 мин. на 180 градуса.
А за бирата, вие решете!
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Холестерол
90mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
25g
Фибри
4g
Захари
10g
Белтъци
30g
Често задавани въпроси
Какъв вид бира е най-подходящ за рецептата?
Мога ли да заменя маслините с нещо друго?
Колко време трябва да мариновам заека преди да го сготвя?
Мога ли да използвам замразени гъби?
Как да съхранявам остатъците от ястието?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Страхотна рецепта!!! Изпробвах я и установих, че компанията има големи възможности, е не с бира, но и вино върви!!!