Нужни продукти

4 бр.броя яйца
100 г киноа
1 бр.броя авокадо
50 г спанак
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1/4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) черен пипер
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 15 минути
общо 25 минути

Стъпки

Сварете киноата в 200 млмилилитра вода, докато стане мека и водата се абсорбира, около 15 минути. Оставете настрана.

Докато киноата се вари, загрейте зехтина в тиган на средна температура. Добавете спанака и го сотирайте за 2-3 минути, докато увехне.

В друг тиган, сварете яйцата на очи или ги разбъркайте според предпочитанията си. Подправете със сол и черен пипер.

Нарежете авокадото на кубчета и го поръсете с лимонов сок, за да запазите свежестта му.

В голяма купа смесете сварената киноа, спанака, яйцата и авокадото. Разбъркайте добре и сервирайте топло.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
186mg
Натрий
320mg
Въглехидрати
28g
Фибри
5g
Захари
1g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя киноата с друга зърнена култура?
Как мога да добавя повече вкус към ястието?
Как да съхранявам остатъците от закуската?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти