Нужни продукти

1 пакет кори за баница
100 гр.грама пушено месо
1 парче сръбска наденица
250 гр.грама пилешко месо
праз
черен пипер
червен пипер
сол
чубрица
1 пилешки бульон
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Праза се нарязва на ситно.

Пушеното месо и сръбската наденица се нарязват на малки парченца.

Пилешкото месо се сварява, ако не е и се накъсва на парченца.

Праза се запържва в олиото.

Прибавят се сръбската наденица, пилешкото месо, пушеното месо и подправките.

След като праза омекне, се маха от огъня.

В дъното на маслена тава се слагат 2 листа от корите.

Плънката се изсипва в средата и се покрива с 2 листа от корите.

Останалите листи от корите се намасляват, поръсват се със сирене и се навиват, като за вита баница.

С всеки навит лист се обикаля около плънката покрита с кора.

Поръсва се с олио и се запича в загрята фурна.

сготвих
от krasi_27 krasi_27 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
40g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е препоръчителната температура на фурната за печене на зелника?
Мога ли да използвам различни видове месо за тази рецепта?
Колко време трябва да се пече зелникът?
Мога ли да добавя сирене към плънката?
Какъв е най-добрият начин да сервирам зелника?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти