Нужни продукти

4 братвурста
2 зелени чушки, ситно нарязани
2 глави стар лук, нарязани на шайби
500 г домати, обелени и нарязани на ситно
2 малки кутийки доматено пюре
4 с.л. кетчуп
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Щипка червен пипер
Малко олио
Малко Табаско

Стъпки

Нарязваме братвурста на шайби и изпържваме в тиган. Докато се пържи вурста, задушаваме леко в тигана предварително нарязаните на ситно чушки и шайбички лук. Към тях добавяме доматите. Разбъркваме доматеното пюре и кетчупа с подправките и малко вода, и ги добавяме, като продължаваме да бъркаме. Пържим на слаб огън около 10 мин. и овкусяваме. Слагаме братвурста в чиния, а върху него, зеленчуците. Към ястието подхожда месен селски хляб или ориз.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти