В края на миналата година неочаквано се уговори среща с колегите от университета :) даде се предложение да си разменяме подаръци " ама да са хенд мейд, колеги" ( само да уточня медици сме) и така се роди идеята да пробвам тези сладки. Бях изключително очарована колко са лесни и вкусни, а колегите ми два пъти повече ;)
Към сместа се прибавят маслото (на стайна температура) и яйцето и се замесва тесто.
Тестото се прибира в хладилник за около 30 минути.
Фигурките се подреждат в тава застлана с хартия за печене.
Пекат се в предварително загряна фурна на 170 градуса за 17-20 минути. Охлаждат се.
С миксер се разбива белтъкът на сняг. Към него постепенно се прибавя пурдата захар докато все още се бие с миксер.
Накрая се слагат 6-7 капки лимонов сок.
По желание бисквитките се украсяват само по кантовете или се мажат целите с глазурата.
Оставя се да засъхне глазурата на стайна температура за 30-40 минути.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 бисквита
Добре дошли отново!
Влез в профила си, за да продължиш.
Нямаш акаунт? Регистрирай се