Нужни продукти

1 кгкилограма картофи
10 листа розмарин
7-8 листа босилек
4-5 стръка магданоз
1 стрък пресен лук (зелената част)
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) зехтин
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) винен оцет
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) горчица
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1-2 щипки естрагон
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 10 минути
общо 40 минути

Стъпки

Картофите се обелват нарязват се на кубчета, слагат се в тенджера с кипнала подсолена вода и се сваряват.

Естрагонът се слага в купичка, залива се с оцета и се оставя да престои няколко минути. След това се сипва горчицата и се разбива с вилица.

В купата се налива зехтинът, посолява се, добавят се наситнените лук, розмарин, магданоз, босилек и чесън и се разбърква добре.

Сварените картофи се заливат с ароматната смес. Поднасят се добре охладени.

сготвих
от Стоянка Иванова Борисова Стоянка Иванова Борисова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
2g
Захари
1g
Белтъци
2g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид картофи е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да заменя розмарина с друг вид подправка?
Какъв вид оцет е най-добре да използвам?
Мога ли да приготвя картофите по градинарски предварително?
Колко време отнема приготвянето на тази рецепта?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти