Нужни продукти

100 г киноа
200 млмилилитра вода
100 г черен боб, консервиран
1 бр.броя авокадо
100 г чери домати
1/4 глава червен лук
1 бр.броя лайм
шепа прясна кориандър
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 15 минути
общо 30 минути

Стъпки

Измийте киноата под течаща вода, след което я сварете във вода на слаб огън за около 15 минути или докато водата се абсорбира напълно.

Изцедете и изплакнете черния боб. Нарежете авокадото на кубчета, чери доматите на половинки, а червения лук на тънки ивици.

В голяма купа смесете сварената киноа, черния боб, авокадото, чери доматите и червения лук.

Изцедете лайма върху салатата, добавете зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, за да се смесят всички съставки.

Поръсете с прясна кориандър и сервирайте веднага.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
45g
Фибри
12g
Захари
3g
Белтъци
10g

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид боб?
Как да направя салатата по-пикантна?
Мога ли да съхранявам остатъците в хладилник?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти