Класически български гювеч
Гювечът е едно от най-класическите ястия в българската кухня, символ на домашната топлина и уют. Съчетавайки разнообразие от сезонни зеленчуци с ароматни подправки и нежно месо, този гювеч ще ви върне в спомените за семейните събирания и празнични вечери. Приготвянето му изисква малко време и внимание, но резултатът е повече от впечатляващ - богати вкусове и аромати, които ще задоволят и най-претенциозните гурмани. Гювечът е перфектен избор за студените зимни месеци, когато топлите ястия са най-желани.
нужно време
2 часа и 30 минутипорции
6трудност
среднасготвиха
1Нужни продукти
Седмичен Хранителен Режим
Всяка седмица получаваш ново балансирано меню с вкусни рецепти и изчислени калории и макроси. Изпробвай първите 14 дни напълно безплатно!
Откъде да купя?Стъпки
Измийте и нарежете телешкото месо на кубчета. Поръсете го с черен пипер и сол.
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Обелете морковите и ги нарежете на кръгчета.
Нарежете чушките на ивици и лука на ситно. Обелете и нарежете чесъна.
Загрейте зехтина в голям съд. Добавете месото и го запържете до златисто.
Добавете лука и чесъна и задушете до омекване. След това добавете морковите и чушките.
Прибавете картофите, дафиновите листа и оставете да заври. След това намалете огъня и оставете да къкри за около 1 час.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.
Често задавани въпроси
Подобни рецепти
Mнения на кулинари
добави коментар