Класически шоколадови мъфини
Нужни продукти
90 гр. разтопено масло
70 гр. черен шоколад
200 гр. брашно
100 гр. захар
1 ч.л. ванилова захар
2 с.л. какао на прах
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
2 яйца
150 мл. прясно мляко
Нужно Време
подготовка
15
минути
готвене
20
минути
общо
35
минути
Стъпки
В купа се смесват всички сухи продукти.
В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и разтопеното масло, разбива се с миксер за 2-3 минути.
Шоколадът се начупва на малки парченца.
Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква. Прибавят се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.
Фурната се загрява на 180 С .
Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя), като се запълват на 2/3 от обема им. Печете около 15- 20 мин., проверете с клечка.
По желание се украсяват с шоколад и ягоди.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти