Хриси Павлова
ЗА рецептата

Преди да посипете сместа с орехите и захарта, може да разпределите няколко ч.л. от конфитюр или сладко от някакъв плод, но да не е много течно.

Нужни продукти
4 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
3 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
1 пакетче бакбулвер
200 гр.грама масло
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
1/2 или 1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) канела
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
1 ванилия и или настъргана портокалова кора
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) стафиди
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) счукани орехи
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 40 минути
общо 55 минути
Стъпки

Разбиваме яйцата със захарта, до побеляване.

Добавяме леко затопленото масло и разбъркваме.

Добавяме млякото, брашното с предварително сложен бакпулвер, канелата и ванилията (или настъргана портокалова кора).

Разбъркваме леко и добавяме накиснатите в топла вода или алкохол и изцедени стафиди и 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) счукани орехи.

Разбъркваме леко, до хомогенна смес.

Изсипваме повече от половината смес в омазнена и поръсена с малко брашно форма.

Останалата част от сместа разбъркваме с какаото и изсипваме при другата, като се стараем да я разпределим навсякъде.

Наръсваме с останалите орехи и посипваме със захар.

Печем на 180 - 200 градуса до зачервяване.

Ако не можем да преценим дали е опечен, пробваме с клечка.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100g)

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
75mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква е температурата на печене?
Мога ли да използвам друг вид ядки, освен орехи?
Трябва ли стафидите да се накисват преди добавяне в сместа?
Мога ли да използвам растително масло вместо масло?
Как да разбера дали кексът е готов?
Mнения на кулинари
добави коментар
31.12.2011 г. 13:03 Полезен 2

абеее слоjете 200мл олио и 200мл вода и ще ядете крем карамел мазен отвсякаде....някои е обуркал рецептата щот не става така ...таиче или ввземете я оправете или се откаjете от тази рецепта..нищо не става от нея,само си загубих времето и продуктите..:@ на 31.12 точно...

Полезен Отговори
yana
yana коментира
Подобни рецепти