Нужни продукти

6 яйца
4 кроасана с шоколад
1 ллитра прясно мляко
200 гр.грама захар
3 пакетчета ванилия
250 гр.грама захар за карамелизиране.
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 75 минути
общо 105 минути

Стъпки

Яйцата се разбиват със захарта и ванилиите.

Млякото се прибавя постепенно, като постоянно се бърка.

Кроасаните се надупчват с помощта на вилица.

Захарта за карамела се затопля в сух тиган с малко вода.

Карамелът се разпределя във форми за лазаня.

Върху него се поставят кроасаните и се заливат с крема.

Тавите за лазаня се поставят в по-голяма тава, в която се сипва вода.

Десертът се изпича във фурна на 150 градуса за 60-75 минути.

сготвих
от Йорданка Йорданка добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
35g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да разбера дали крем карамелът е готов?
Мога ли да използвам обикновени кроасани вместо шоколадови?
Как да предотвратя захарта за карамелизиране да загори?
Колко време трябва да оставя крем карамела да изстине преди сервиране?
Мога ли да направя крем карамела без водна баня?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти