Нужни продукти

500 г пилешко филе
300 г гъби
1 глава лук
2 бр.броя моркови
1 стрък целина
2 скилидки чесън
1 литър пилешки бульон
200 млмилилитра готварска сметана
50 г масло
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
на вкус сол
на вкус черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) мащерка
за украса магданоз
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути

Стъпки

Измийте и нарежете пилешкото филе на малки кубчета.

Загрейте половината масло и зехтина в голяма тенджера на среден огън. Запържете пилешките кубчета до златисто и ги извадете от тенджерата.

В същата тенджера добавете останалото масло и запържете нарязания лук, чесън, моркови и целина до омекване.

Добавете нарязаните гъби и гответе още 5 минути, докато гъбите пуснат соковете си.

Върнете пилешките кубчета в тенджерата, добавете пилешкия бульон и оставете да заври.

Намалете огъня и оставете супата да къкри за около 20 минути.

Добавете сметаната, мащерката, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и оставете да къкри още 5 минути.

Сервирайте супата топла, украсена с пресен магданоз.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 купа

Калории
320
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
25g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид гъби?
Как да направя супата по-гъста?
Мога ли да използвам растителна сметана?
Виж още рецепти и съвети в тема: Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти