ЗА рецептата
По желание се поръсват с шарена сол преди консумация.
Нужни продукти
1 яйце
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
~500 гр.грама брашно
100 гр.грама натрошено сирене
150 гр.грама олио
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
~500 гр.грама брашно
100 гр.грама натрошено сирене
150 гр.грама олио
Нужно Време
подготовка
45
минути
готвене
40
минути
общо
85
минути
Стъпки
Яйцето се разбърква със солта и 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода. Прибавя се брашно колкото поеме до получаване на тесто, което трябва да не лепне, като си мушнем пръста вътре.
Разделя се на топчета. Всяко топче се разточва с точилка, наръсва се със сирене, сгъва се на две и пак се разточва.
Така получените банички се пържат в нагорещено олио и веднага след изваждането им от мазнината се топват за част от секундата в купа с вода.
Mнения на кулинари
добави коментар
09.09.2011 г. 17:46
Защо брашното се повтаря два пъти?
Подобни рецепти
Не помня да съм го писала това брашно 150г!? Ааааа, това е олиото, а не брашно.... съжалявам, че така се е получило.