Омлет Баница

Първо разтапяме маслото

Разбъркваме яйцата, содата бикарбонат и газираната вода в купа, като добавяме и 3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) от разтопеното масло.... слагаме и 2-3с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) кисело мляко(по желание)

Добавяме и сиренето и разбъркваме

В тавичка по избор (най-добре е да се ползва такава от фурната, защото корите пасват точно) слагаме 2 кори за основа и отгоре поливаме с разтопеното масло, а след това намазваме хубаво със сместа.

Слагаме други две кори и повтаряме процедурата с маслото и сместа

Когато наредим всички кори и свърши сместа, слагаме в предварително загряна на 200 градуса фурна с вентилатор. А малко след като сме я сложили нарязваме по дължина и печем около 20 мин. до готовност

Сервираме с айрян и се кефим на якия вкус :-) Нека ви е вкусно.. а рецептата може да оцените и коментирате по-долу...