Нужни продукти
2 бр. тиквички
3 бр. патладжан
1 гл. лук
1 ч.ч. ориз
1 бр. морков
100 мл олио
50 гр. масло
1 с.л. вегета
200 гр. домати от консерва
1 ч.ч. прясно мляко
100 гр. сирене
1 яйце
магданоз
чесън
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 15 минути
общо 75 минути
Стъпки

Задушаваме лука и моркова в малко мазнина, след това прибавяме и доматите. Когато поизврят, прибавяме последователно тиквичките и патладжана и заливаме с вода. Когато зеленчуците поомекнат се прибавя ориза и подправките (сол, вегета, чер. пипер), слагаме и пресованият чесън.
Разбиваме 1 яйце с 1 ч.ч. прясно мляко и натрошено сирене. След като и оризът е сварен се прибавя и сместа. Вари се още 10-15 минути и се поръсва с магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти