Нужни продукти

1 кг.килограма пилешки гърди
10 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
6 стръка зелен лук
2 скилитки чесън
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) настърган джинджифил
ЗА МАРИНАТА
4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) нишесте
сол на вкус
ЗАЛИВКА
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вино
2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) оцет
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 10 минути
общо 70 минути

Стъпки

Месото се нарязва на дребно и се слага в разбитата марината за около 30 минути.

В съд се сипват 4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио и се запържва овкусеното месо, изцежда се от мазнината.

В същата мазнина се запържва зеления лук, чесъна и джинджифила, след това се прибавя и месото.

В отделна купа се слагат съставките за заливката и останалата марината.

Получената заливка се изсипва върху месото и се вари до сгъстяване на соса.

сготвих
от eli_nce@abv.bg eli_nce@abv.bg добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
800mg
Въглехидрати
15g
Фибри
1g
Захари
5g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време трябва да се маринова пилето?
Какво може да използвам вместо соев сос, ако нямам?
Може ли да използвам друг вид месо за тази рецепта?
Какъв вид вино е подходящо за заливката?
Мога ли да добавя други зеленчуци към ястието?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти