Нужни продукти
1 кг.килограма пилешки гърди
10 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
6 стръка зелен лук
2 скилитки чесън
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) настърган джинджифил

ЗА МАРИНАТА

4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) соев сос
4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) нишесте
сол на вкус

ЗАЛИВКА

1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вино
2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) оцет
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 10 минути
общо 70 минути
Стъпки

Месото се нарязва на дребно и се слага в разбитата марината за около 30 мин.
В съд се сипват 4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио и се запържва овкусеното месо,
изцежда се от мазнината.
В същата мазнина се запържва зеления лук, чесъна и джинджифила, след това се прибавя и месото. В отделна купа се слагат съставките за заливката и останалата марината. Получената заливка се изсипва върху месото и се вари до сгъстяване на соса.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти