Нужни продукти

1 кг.килограма пилешко филе
1 кг.килограма гъби
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) вегета или пикантина
100 гр.грама масло
50 гр.грама брашно
1 зеленчуков бульон
сол на вкус
50 гр.грама маслини за украса
1/2 връзка магданоз за декорация
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 15 минути
общо 55 минути

Стъпки

Пилешкото филе се нарязва на хапки, наръсва се с черен пипер и олио и се пече на скара или на тиган.

Нарязваме и запържваме гъбите в масло с малко сол.

Добавяме брашното, за да се запържи, и след това добавяме 500 млмилилитра вода, вегетата и зеленчуковия бульон.

Като заври, добавяме месото и оставяме да поври около 10-15 минути на тих огън.

Всеки по свой вкус аранжира вече готовият продукт.

сготвих
от Ивана Неделчева Ивана Неделчева добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
110mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
15g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
35g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид масло трябва да използвам за рецептата?
Може ли да заменя пилешкото филе с друг вид месо?
Колко време трябва да варя соса след добавяне на месото?
Мога ли да използвам друг вид брашно за сгъстяване на соса?
Какъв вид маслини е най-добре да се използват за украса?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти