Нужни продукти

4 яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) олио
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
1 пак.пакетче мая
брашно за меко тесто
щипка сол
мармалад
Нужно Време
подготовка 750 минути
готвене 45 минути
общо 795 минути

Стъпки

Разбийте 4 жълтъка и 3 белтъка със захарта.

Добавете млякото, олиото, маята, солта и 300 грграма брашно.

Разбъркайте с лъжица и добавяйте брашно, докато се получи меко тесто.

Оставете тестото за през нощта.

На сутринта разточете тестото на кора и нарежете на кръгчета.

В средата на всяко кръгче поставете мармалад.

Краищата на кръгчетата намажете с белтък.

Прегънете кръгчетата и ги пържете на слаб огън с повече олио.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 поничка

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
10g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква мая трябва да използвам за рецептата?
Какво количество брашно е необходимо за меко тесто?
Как да съхранявам поничките след пържене?
Мога ли да използвам различен пълнеж вместо мармалад?
Колко време трябва да оставя тестото да втаса?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти