Нужни продукти

1 кгкилограма чушки
500 кгкилограма боб
2 глави лук
чубрица
сол
червен пипер
Нужно Време
подготовка 120 минути
готвене 30 минути
общо 150 минути

Стъпки

Използват се изсушени чушки, които се потапят да омекнат в топла вода, според сезона може и пресни.

Бобът се вари до готовност и се изцежда от водата и се смачква.

Лукът се запържва и се добавя към боба заедно с подправките.

Всичко се омесва много добре и се пълнят чушките, предварително цепнати от долу или след като се напълнят се дупчат с игла.

Чушките се слагат в тавичка с вода и се запичат във фурната.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 чушка

Калории
200
Общо мазнини
2g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
10g
Захари
5g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Защо се дупчат чушките с игла?
Може ли да се използват пресни чушки вместо изсушени?
Как се приготвя боба преди да се добави към чушките?
Какви подправки се добавят към плънката?
Трябва ли да се запържи лукът преди да се добави към боба?

Mнения на кулинари

добави коментар
14.10.2010 г. 20:01 Полезен 0

дупчат се да излезе боба и се смачкват мн добре че ме питаха не мога мн мн да обяснявам не ме бива в това но се старая да готвя мн добре.

Полезен Отговори
ivelina
ivelina коментира
15.12.2009 г. 14:24 Полезен 0

с каква цел се дупчат с игла или се цепват отдолу

Полезен Отговори
яна
яна коментира
10.09.2009 г. 15:50 Полезен 0

забравих да каjаче се използва много олио и се запичат естествено мн е вкусно опитаите

Полезен Отговори
ivelina
ivelina коментира

Подобни рецепти