Пълнени чушки с боб
без глутен
протеинова
нужно време
2 часа и 30 минутипорции
5-6трудност
среднасготвиха
1
ЗА рецептата
Дупчат се за да може водата да влезе в чушката равномерно.
Нужни продукти
1 кгкилограма чушки
500 кгкилограма боб
2 глави лук
чубрица
сол
червен пипер
Нужно Време
подготовка
120
минути
готвене
30
минути
общо
150
минути
Стъпки
Бобът се вари до готовност и се изцежда от водата и се смачква.
Лукът се запържва и се добавя към боба заедно с подправките.
Всичко се омесва много добре и се пълнят чушките, предварително цепнати от долу или след като се напълнят се дупчат с игла.
Чушките се слагат в тавичка с вода и се запичат във фурната.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 чушка
Калории
200
Общо мазнини
2g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
10g
Захари
5g
Белтъци
10g
Често задавани въпроси
Защо се дупчат чушките с игла?
Може ли да се използват пресни чушки вместо изсушени?
Как се приготвя боба преди да се добави към чушките?
Какви подправки се добавят към плънката?
Трябва ли да се запържи лукът преди да се добави към боба?
Mнения на кулинари
добави коментар
15.12.2009 г. 14:24
с каква цел се дупчат с игла или се цепват отдолу
10.09.2009 г. 15:50
забравих да каjаче се използва много олио и се запичат естествено мн е вкусно опитаите
Подобни рецепти
дупчат се да излезе боба и се смачкват мн добре че ме питаха не мога мн мн да обяснявам не ме бива в това но се старая да готвя мн добре.