ЗА рецептата

Дупчат се за да може водата да влезе в чушката равномерно.

Нужни продукти
1 кг чушки
500 кг боб
2 глави лук
чубрица
сол
червен пипер
Нужно Време
подготовка 120 минути
готвене 30 минути
общо 150 минути
Стъпки

Използват се изсушени чушки, които се потапят да омекнат в топла вода, според сезона може и пресни. Боба се вари до готовност и се изцежда от водата и се смачква, лука се запържва и се добавя към боба заедно с подправките всичко се омесва много добре и се пълнят чушките, предварително цепнати от долу или след като се напълнят се дупчат с игла.
Чушките се слагат в тавичка с вода и се запичат във фурната.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
14.10.2010 г. 20:01 Полезен 0

dup4at se da izleze boba i se sma4kvat mn dobre 4e me pitaha ne moga mn mn da obqsnqvam ne me biva v tova no se staraq da gotvq mn dobre.

ivelina коментира
Подобни рецепти