Нужни продукти

4 яйца
200 гр.грама пресни гъби
120 гр.грама сос майонеза
100 гр.грама масло за розички
маслини
кисели краставички
черен пипер
магданоз
прясно мляко
сол
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене - - минути
общо 45 минути

Стъпки

Сварете яйцата за 10 минути.

Разрежете сварените яйца на две по дължина.

Разтрийте жълтъците със сварените цели гъби (които предварително трябва да са нарязани на дребно) в подсолена вода.

Добавете сол и черен пипер към получената смес.

С получената смес напълнете белтъците.

Залейте напълнените белтъци с леко разредена майонеза.

Гарнирайте всяко яйце с малки рози, направени с шприц от разбито масло.

Добавете клонки магданоз и кисели краставички за украса.

Украсяват се с маслини.

По желание, сервирайте върху листа от къдрава салата, предварително добре измити и поръсени със сол, олио и оцет.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
32g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
220mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
5g
Фибри
1g
Захари
2g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам консервирани гъби вместо пресни?
Как мога да съхранявам готовите яйца с гъби и колко време са годни за консумация?
Мога ли да заменя майонезата с друг сос?
Какво мога да използвам вместо масло за розички?
Мога ли да добавя други подправки към рецептата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти