Нужни продукти
1 кг филе(акула или хек)
1 к.к.мляко
3 с.л заквасена сметана
1/2 лимон
сол
2 яйца
брашно
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути
Стъпки

Филето се нарязва на тънки филийки, след това се посолява и се оставя за 20 мин., панира се първо в брашно после в яйце и се пържи в малко нагорещено олио.

За соса: киселото мляко се разбърква със заквасената сметана, добавя се сока на лимона и малко сол на вкус. Изсипва се останалата мазнина от рибата и се добавя малко пресен копър. Да ви е вкусно!!!

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти