ЗА рецептата

Защо се казва така, не знаем. Но има руски произход и дълбоки фолклорни корени.

Нужни продукти

500 гр. боб (може консерва)
1 глава лук или праз
6 кисели краставички
1 глава червено цвекло
зехтин
сол
чер. пипер
оцет
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене - - минути
общо 20 минути

Стъпки

Салатата се прави от сварения боб, глава лук, нарязана на ивици или праз, кисели краставички на кръгчета и червено цвекло, настъргано на едро ренде. Подправя се със зехтин, сол и чер пипер и се оставя да престои час – два преди консумация, като от време на време се разбърква внимателно. Може да се направи и с варено цвекло вместо сурово. Преди сервиране се подправя с оцет, ако е необходимо.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти