8 17071 0 3

Шоколадов кекс II

4.08 (19)

нужно време

50 минути

порции

5-6

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

6 с.л. бяло вино

1 пакетче краве масло

1 1/2 ч.ч. захар

1 с.л. вода

3 с.л. какао

4 яйца

1 бакпулвер

1 ч.ч. брашно

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 20 минути

общо 50 минути

Стъпки

В тиганче смесвам виното, маслото, захарта, водата и какаото. Поставям го на котлона.
През цялото време бъркам продуктите и в мига в който кипне сместа, я отмествам от печката.
Отделям 1/2 ч.ч. от тази смес за глазура на кекса.
Отделно смесвам 4-те жълтъка, брашното, бакпулвера, и 4-те белтъка разбити на сняг.
Към тях прибавям основната част от приготвената, леко охладена какаова смес.
Слагам полученото тесто в намазнена и набрашнена тавичка и пека кекса до готовност. След това го обръщам в поднос и го заливам с отделената глазура.
Изключително вкусен кекс!!!

сготвих

от