Сирене по врачански
нужно време
30 минутипорции
3-4трудност
леснасготвиха
1Намажете гювеча с олио.
Нарежете сиренето на филийки и го подредете в гювеча.
Нарежете доматите на филийки и ги поставете върху сиренето.
Поръсете с черен пипер.
Печете ястието.
Преди да извадите от фурната, чукнете по едно яйце върху ястието.
Допечете ястието до готовност.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
6-7 домата са почти едно кило. Мнофо домати, малко сирене, яйцата - по едно - за колко порции са ? Ако са 3-ч призи, как ще стгнат за тях 300 грама сирене?. Нещо не са коректни мерките на продуктите, така си мисля.
1. За колко порции са продуктите? – Съдейки по броя на яйцата (3-4 броя), рецептата е предвидена за **3 или 4 порции**. В традиционната българска кухня, когато се приготвят гювечета или подобни ястия, обикновено се предвижда по едно яйце на човек.
2. Как ще стигнат 300 грама сирене за толкова порции? – Ако порциите са 3, се падат по 100 грама сирене на порция. Ако са 4 – по 75 грама. Това е стандартно количество за една порция, особено когато се комбинира с голямо количество домати (6-7 броя), които създават основния обем и сос на ястието.
Рецептата е за леко лятно ястие, в което доматите доминират като обем, а сиренето и яйцата служат за овкусяване и засищане.
МНОГО ВКУСНО. СУПЕР.