8 20410 0 1

Странна мусака

4.69 (8)

нужно време

45 минути

порции

5-6

трудност

- -

сготвиха

Нужни продукти

1 кг картофи (или картофено пюре на прах)

500 гр кайма

400 гр гъби

3-4 печени чушки

3 с.л. доматен сок (или доматено пюре)

350-400 гр кашкавал (за заливка)

подправки според вкуса:

сол

черен пипер

кимион

чубрица

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 15 минути

общо 45 минути

Стъпки

Гъбите се нарязват на ситно и се слагат в малко подсолена вода, докато кипнат. След това каймата се запържва и към нея се прибавят гъбите, нарязаните чушки и доматения сок.
Картофите се сваряват и пасират.
Всичко се изсипва в тава и се пече, до пълното изпичане на съставките. Картофите се сваряват и пасират овкусяват се с черен пипер и сол. След което се изсипват върху каймата и се покрива с настъргания кашкавал. Запича се до червено.

сготвих

от