mariela78
ЗА рецептата

Тортата става бързо, лесно и вкусно и е подходяща за ненадейни гости. Аз лично я пека на по-силни градуси. Става много вкусна. Може и с други кроасани по избор, но течния шоколад повече се усеща.

Нужни продукти
5 яйца
200 гр.грама прясно мляко
100 гр.грама захар
1-2 ванилии
4 кроасана с шоколад
За карамела:
100 гр.грама захар
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 90 минути
общо 135 минути
Стъпки

Яйцата, захарта, прясното мляко и ванилиите се объркват в голяма купа.

Кроасаните се надупчват отгоре с вилица или клечка за зъби.

В тавичка за кекс с дупка или правоъгълна тава се изсипва карамела на дъното.

Нареждат се кроасаните и отгоре се изсипва сместа с яйцата.

Пече се на водна баня на 130 градуса около 1.30-2.00 часа.

Карамел: Като започне да покафенява захарта се прибавя 50 гр.грама хладка вода.

След като почне да става еднородна сместа се прибавя още 50 гр.грама хладка вода.

Остава се да престои в хладилника.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (приблизително 100 гр)

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
1g
Захари
20g
Белтъци
5g
Често задавани въпроси
Мога ли да използвам различни видове кроасани за тази торта?
На каква температура трябва да пека тортата?
Колко време отнема печенето на тортата?
Как се приготвя карамелът за тортата?
Трябва ли тортата да стои в хладилника след приготвяне?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти