Нужни продукти

500г боб
1 гл червен лук
4 - 5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет
6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин / олио
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) черен пипер - смлян
сол
магданоз
Нужно Време
подготовка 120 минути
готвене 60 минути
общо 180 минути

Стъпки

Изберете възможно най-едрия сорт боб. Накиснете го за няколко часа в студена вода, после сменете водата с нова и го сложете да се свари на бавен огън. Важно е да не се преварят зърната - трябва да са сварени, но не разкашкани.

Готовият боб се оставя да се охлади заедно с водата, в която е врял. След това се отцежда.

Лукът се реже на полумесеци и се намачква със сол. Прибавя се към боба, овкусява се със сол, черен пипер, оцет и зехтин.

Поднесете салатата с накълцан магданоз.

сготвих
от nevenabratoeva nevenabratoeva добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
200
Общо мазнини
7g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
36g
Фибри
8g
Захари
2g
Белтъци
8g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид боб е най-подходящ за тази салата?
Защо е важно бобът да не се преварява?
Колко време трябва да се накисва бобът преди варене?
Как се приготвя лукът за салатата?
С какво се овкусява бобената салата?
Традиционна празнична трапеза за: Бъдни вечер
Виж още рецепти и съвети в тема: Без Глутен: Рецепти за Вкусно Хранене Здравословни рецепти Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Рецепти за разделно хранене Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти