Бананови гофрети с оризово брашно

без глутен без млечни

0.0

Тези бананови гофрети с оризово брашно са перфектен избор за хора, следващи безглутенова и безмлечна диета, като същевременно се наслаждават на вкусен и питателен десерт или закуска. Оризовото брашно е отлична алтернатива на пшеничното брашно, което осигурява лека и пухкава текстура, без да предизвиква възпалителни реакции, свързани с глутена. Бананите добавят естествена сладост и допълнителни хранителни вещества като калий и витамин C, което прави тези гофрети не само вкусни, но и полезни за здравето. Тази рецепта е идеална за хора с непоносимост към глутен или лактоза, както и за тези, които искат да се насладят на нещо сладко без да компрометират здравословния си начин на живот.

нужно време

20 минути

порции

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

150 г оризово брашно

2 бр. банани, добре узрели

2 бр. яйца

120 мл кокосово мляко

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка ванилия

1 бр. щипка сол

1 супена лъжица кокосово масло за намазване на гофретника

Нужно Време

подготовка 10 минути

готвене 10 минути

общо 20 минути

Стъпки

В голяма купа разбийте яйцата, добавете кокосовото мляко и ванилията. Разбъркайте добре.

Намачкайте бананите с вилица и ги добавете към яйчената смес. Разбъркайте до хомогенност.

В друга купа смесете оризовото брашно, бакпулвера и солта. Постепенно добавете сухите съставки към мокрите, като разбърквате до получаване на гладко тесто.

Загрейте гофретника и намажете с кокосово масло. Изсипете част от тестото и печете до златисто кафяв цвят, около 3-5 минути.

Повторете за останалото тесто. Сервирайте гофретите топли, по желание с пресни плодове или кленов сироп.

сготвих

от