Нужни продукти

500 г череши
100 г захар
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) канела
100 г смлени орехи
8 бр.броя листове за щрудел
50 г масло
за поръсване пудра захар
1 пакетче ванилия
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) галета
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
щипка сол
1 бр.броя яйчен жълтък
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) прясно мляко
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути

Стъпки

Загрейте фурната на 180°C и застелете тава с хартия за печене.

Измийте и обезкостете черешите. Смесете ги със захарта, канелата, смлените орехи, ванилията, галетата, лимоновия сок и щипка сол.

Разтопете маслото и намажете с него листовете за щрудел.

Разпределете плънката равномерно върху всеки лист, като оставите около 2 см от краищата. Навийте на руло.

Поставете щруделите в тавата, намажете ги със смес от яйчен жълтък и прясно мляко за златиста коричка.

Печете в предварително загрятата фурна около 35-40 минути или докато станат златисти и хрупкави.

След като извадите щруделите от фурната, оставете ги леко да изстинат и поръсете с пудра захар.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
320
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
45g
Фибри
3g
Захари
20g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам замразени череши?
Как да предотвратя изтичането на соковете от плънката?
Мога ли да заменя орехите с други ядки?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти