Чушки с ориз, кайма и бял сос

Name: Чушки с ориз, кайма и бял сос
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5-6
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 1 кг. бели чушки; 500 гр кайма; 1 ч. чаша ориз; 1/2 кисело мляко; 3 с.л брашно; пресен лук; черен пипер; сол; пресен гйозан; копър

протеинова

4.1 (12)

нужно време

1 час и 10 минути

порции

5-6

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

1 кг. бели чушки

500 гр кайма

1 ч. чаша ориз

1/2 кисело мляко

3 с.л брашно

пресен лук

черен пипер

сол

пресен гйозан

копър

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 40 минути

общо 70 минути

Стъпки

Запържете пресния лук, каймата на парченца, ориза, 1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) от брашното, 1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол и подправките в дълбок тиган.

Добавете малко вода, за да омекне ориза.

С готовата смес напълнете чушките и ги наредете в тенджера.

Залейте чушките с вода.

Варете чушките 40 минути на бавен огън.

Когато чушките са готови, добавете към бульона киселото мляко с брашното.

Бъркайте, докато сосът клокне и се сгъсти.

Добър апетит.

сготвих

от