Любомир Ангелов
ЗА рецептата

Може да пасирате изварата. Вместо майонеза можете да използвате зехтин.

Нужни продукти
500 г.грама извара
200 г.грама майонеза
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) чубрица или босилек
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) джоджен
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) кимион по желание
1 малка глава лук
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
черен пипер
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 60 минути
общо 75 минути
Стъпки

Нареждаме малката глава лук на ситно.

В голяма купа, прибавяме нарязания лук, изварата, майонезата, червения и черен пипер, джоджен, кимиона (ако използвате), както и солта на вкус.

Разбъркваме сместа, докато подправките не се разпределят равномерно.

Оставяме купата в хладилника за поне 1 час, за да може всички подправки да пропитат изварата.

Ако сместта е твърда, може да я разредите с малко прясно мляко или кисело мляко.

Сервирайте като мезе, украсено с кисели краставички, маслини, печени чушки, туршия и листенца магданоз.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 100 g

Калории
180
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
4g
Фибри
0g
Захари
2g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква е ролята на изварата в рецептата?
Мога ли да заменя майонезата с нещо друго?
Колко време трябва да престои сместа в хладилника?
Какво да направя, ако сместа е твърде гъста?
Как мога да украся изварения хайвер при сервиране?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти