Нужни продукти

2 средни Тиквички
1/2 чаша Ленено брашно
2 чаши Вода
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) Зехтин
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) Чесън на прах
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) Сол
1/4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) Черен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) Сушен риган
1/4 чаша, нарязан Пресен магданоз
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути

Стъпки

Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде. Изцедете излишната вода, като ги поставите в кърпа и ги изстискате добре.

В голяма тенджера загрейте зехтина на среден огън. Добавете настърганите тиквички и ги сотирайте за около 5 минути, докато омекнат.

Добавете водата към тиквичките и оставете да заври.

Постепенно добавете лененото брашно, като разбърквате постоянно, за да избегнете образуването на бучки.

Намалете огъня и продължете да готвите, като разбърквате, докато сместа се сгъсти и стане кремообразна, около 10 минути.

Добавете чесъна на прах, солта, черния пипер и ригана. Разбъркайте добре.

Свалете от огъня и оставете качамака да се охлади леко, преди да го сервирате, поръсен с пресен магданоз.

сготвих
от Chef Vkusnotiiki Chef Vkusnotiiki добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
10g
Фибри
7g
Захари
2g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид брашно вместо ленено?
Как да съхранявам остатъците?
Мога ли да добавя други зеленчуци?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти