Нужни продукти

600 грграма картофи
50 грграма масло
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
1 яйце
60 грграма мляко
60 грграма кашкавал
сол
черен пипер
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Обелените картофи се нарязват на тънки филийки и се варят с малко сол и половината масло.

Отделно се загрява останалото масло и се слага брашното, разбърква се и се добавя млякото, бърка се за да стане бял сос, към него се добавя разбитото яйце при постоянно бъркане.

Сосът се разрежда с бульона в който са се варили картофите.

Тавата се намазва с масло.

Слагат се картофите, добавя се половината сос и половината настърган кашкавал, сол и черен пипер и се разбърква.

Заливат се с останалия сос и се наръсват с кашкавал.

Пекът се до зачервяване.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво количество картофи е необходимо за рецептата?
Как се приготвя белият сос?
Какво количество кашкавал е необходимо за рецептата?
Колко време се пекат картофите във фурната?
Как се използва бульонът от варенето на картофите?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти