Нужни продукти

500 гр.грама кашкавал
2 бр.броя яйца
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) грис
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) мащерка
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) босилек
1/4 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
гранулиран чесън на вкус
черен пипер на вкус
олио за паниране
брашно за овалване
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути

Стъпки

Охладеният кашкавал се нарязва на филийки, които се изплакват със студена вода. Овалват се в брашно, като излишното, добре се изтръсква. Потапят се в добре разбитите яйца.

Грисът се разбърква с подправките и кашкавалените филии се овалват в него. Пържат се в добре нагрято олио. Изваждат се върху чиния със салфетка която да поеме излишната мазнина.

сготвих
от Стоянка Иванова Борисова Стоянка Иванова Борисова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (100 грама)

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
15g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
100mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
20g
Фибри
1g
Захари
1g
Белтъци
15g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид кашкавал е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друга подправка вместо мащерка и босилек?
Колко време трябва да се пържи кашкавалът?
Как да предотвратя кашкавалът да се разтече по време на пърженето?
Мога ли да използвам друг вид мазнина за пържене освен олио?
Виж още рецепти и съвети в тема: Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Есенни Рецепти: Изобилие и Уют Зимни Рецепти: Уютни и Сгряващи Пролетни Рецепти: Свежест и Нова Енергия

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти