Нужни продукти

4 бр.броя яйца
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
100 г спанак, пресен
1 бр.броя авокадо
на вкус сол
на вкус черен пипер
1/4 бр.броя червен лук, нарязан на ситно
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) лимонов сок
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 10 минути
общо 20 минути

Стъпки

Разбийте яйцата в купа и добавете сол и черен пипер на вкус.

Загрейте зехтина в тиган на средна температура. Добавете нарязания червен лук и го задушете, докато стане прозрачен.

Добавете спанака в тигана и го задушете за около 2 минути, докато омекне.

Изсипете разбитите яйца върху спанака и лука. Гответе, като внимателно повдигате краищата на омлета, за да се разпредели равномерно.

След като омлетът е почти готов, нарежете авокадото на резени и го подредете върху едната половина на омлета. Поръсете с лимонов сок.

Сгънете омлета на две и го оставете да се готви още 1-2 минути, докато се стегне напълно.

Сервирайте топъл, като по желание може да добавите още резени авокадо отгоре.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1/2 омлет

Калории
320
Общо мазнини
28g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
372mg
Натрий
180mg
Въглехидрати
9g
Фибри
5g
Захари
1g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам други зеленчуци вместо спанак?
Как да се уверя, че омлетът няма да залепне?
Мога ли да добавя сирене към омлета?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти