Омлет
Яйцата се разбиват малко с вода. Загряваме тефлонов тиган с маслото и изсипваме яйцата, посоляваме. Предварително сме нарязали салама, кашкавала, топеното сирене нa кубчета. Домата и чушката и корнишона на колелца. Яйцата са започнали да се запържват и поръсваме отгоре кубчетата от кашкавала, салама и сиренето. Хубаво е да се обърне целия омлет да се запече, но може да се разреже на половина и по лесно се обръща, като се запече в/у едната половина се слага домата на колелцата и чушката посолява малко и захлупваме с другата половина.
Сервираме в чиния и отгоре нареждаме краставичката на колелца и пак посоляваме малко.