Защо да се регистрираш?

Лична готварска книга Запазвай любимите си рецепти.
Кухненски помощници Таймер и режим на готвене.
История на търсенето Бърз достъп до разгледани рецепти.
Списък за пазаруване Организирай покупките си лесно.
Точки и значки Трупай опит и се състезавай.
Споделяй опит Публикувай своите рецепти.
Готварска общност Коментирай и се свързвай.

19 години кулинарно доверие
Патентован бранд.

Режим на готвене

ON OFF

Предишна

Следваща

2 17315 0

Крем "Нишесте" с карамелизирана захар

4.2 (22)

нужно време

45 минути

порции

4-5

трудност

лесна

сготвиха

ЗА рецептата

Пожелание към карамелизираната захар, може да се добавят смлени орехи или фъстъци, и така получената смес да се изсипе върху нишестето!!! Приятен апетит!!!

Нужни продукти

1 пакетче нишесте "Ванилия" /може и друго/
500 мл. прясно мляко
2 ч.ч. захар
1 с.л. масло

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 15 минути

общо 45 минути

Стъпки

В дълбок съд се изсипва прясното мляко да заври. Към него се добавят 2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар и се обърква да се стопи захарта. След това се добавя предварително разбитото нишесте, като се бърка постоянно за да не залепне, докато сместа се сгъсти.
Готовата смес се сипва в купички за крем карамел.
В отделна купичка слагаме да се карамелизира 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар с малко краве масло/около 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) масло/. Карамелизираната захар се изсипва веднага върху готовото нишесте и се оставя да изстине.