Нужни продукти

1 пакетче нишесте "Ванилия" /може и друго/
500 мл.милилитра прясно мляко
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) масло
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

В дълбок съд се изсипва прясното мляко да заври.

Към него се добавят 2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар и се обърква да се стопи захарта.

След това се добавя предварително разбитото нишесте, като се бърка постоянно за да не залепне, докато сместа се сгъсти.

Готовата смес се сипва в купички за крем карамел.

В отделна купичка слагаме да се карамелизира 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар с малко краве масло/около 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) масло/.

Карамелизираната захар се изсипва веднага върху готовото нишесте и се оставя да изстине.

сготвих
от габи85 габи85 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
15mg
Натрий
60mg
Въглехидрати
45g
Фибри
0g
Захари
40g
Белтъци
3g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво може да се добави към карамелизираната захар?
Какво количество прясно мляко е необходимо за рецептата?
Колко захар се използва за крема и карамела?
Как се приготвя нишестето?
Как се карамелизира захарта?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти