Нужни продукти

2 средно големи тиквички
1 голяма глава кромид лук
5 скилидки чесън
2 яйца
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
сол
копър
магданоз
черен пипер
олио за пържене
брашно за овалване
Продукти за млечна заливка:
1 кофичка кисело мляко
сол
3 скилидки чесън
копър
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути

Стъпки

Тиквичките се настъргват на едро ренде. Осоляват се и се оставят около 30 минути, за да пуснат вода.

Изцедете ги много добре, към тях прибавете нарязания на ситно чесън, настъргания кромид, разбитите яйца, брашното и подправките.

Омесете много добре, оформете топки като за кюфтенца, разплескайте и потопете в брашно.

Изпържете на умерен огън.

Наредете крокетите в голяма чиния и залейте със сос, приготвен от киселото мляко, солта, чесъна и на ситнения копър.

сготвих
от Маргарита Димитрова Маргарита Димитрова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
12g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
5g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да предотвратя тиквичките да станат прекалено воднисти?
Мога ли да използвам друг вид брашно вместо пшенично?
Как да направя крокетите по-хрупкави?
Мога ли да приготвя крокетите във фурна вместо да ги пържа?
Какви са алтернативите за млечната заливка?
Виж още рецепти и съвети в тема: Здравословни рецепти Вегетариански рецепти Рецепти за цялото семейство Летни Рецепти: Свежест и Лекота Постни рецепти

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти