Нужни продукти
2 средно големи тиквички
1 голяма глава кромид лук
5 скилидки чесън
2 яйца
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
сол
копър
магданоз
черен пипер
олио за пържене
брашно за овалване
Продукти за млечна заливка:
1 кофичка кисело мляко
сол
3 скилидки чесън
копър
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Тиквичките се настъргват на едро ренде. Осоляват се и се оставят около 30 минути, за да пуснат вода.

Изцедете ги много добре, към тях прибавете нарязания на ситно чесън, настъргания кромид, разбитите яйца, брашното и подправките.

Омесете много добре, оформете топки като за кюфтенца, разплескайте и потопете в брашно.

Изпържете на умерен огън.

Наредете крокетите в голяма чиния и залейте със сос, приготвен от киселото мляко, солта, чесъна и на ситнения копър.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
12g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Как да предотвратя тиквичките да станат прекалено воднисти?
Мога ли да използвам друг вид брашно вместо пшенично?
Как да направя крокетите по-хрупкави?
Мога ли да приготвя крокетите във фурна вместо да ги пържа?
Какви са алтернативите за млечната заливка?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти