Нужни продукти

2 бр.броя яйца
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 коф. кисело мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
3 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
8-10 капки от лимон
Сироп:
1 л.литра вода
800 гр.грама захар
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути

Стъпки

Поставете яйцата в купа.

Добавете захарта и разбийте с миксер.

Добавете киселото мляко и продължете да разбивате.

Прибавете содата и разбийте добре.

Постепенно добавете брашното, като продължавате да разбивате.

Добавете 8-10 капки лимон и разбийте сместа до хомогенност.

Загрейте фурната до 150°C.

Изсипете сместа в предварително намазнена форма за печене.

Печете в загрятата фурна за около 20-30 минути.

Докато кексът се пече, пригответе сиропа.

В тенджера, сложете 1 литър вода и 800 грама захар.

Сварете сиропа, докато захарта се разтвори напълно.

След като кексът е изпечен, го оставете да изстине.

Залейте изстиналия кекс с топлия сироп.

сготвих
от ivana7 ivana7 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
320
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
56g
Фибри
1g
Захари
35g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е ролята на содата в рецептата?
Може ли да се използва друг вид мляко вместо кисело мляко?
Колко време трябва да охлади кексът преди да се полее със сиропа?
Мога ли да използвам по-малко захар в сиропа?
Как да съхранявам кекса след приготвяне?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти