Мозайка
протеинова
нужно време
1 час и 5 минутипорции
5трудност
среднасготвиха
1
ЗА рецептата
Вместо заливката от яйца и млеко, може просто да полеем ястието с доматен сок малко преди да го извадим.
Нужни продукти
500 гр.грама кайма
3 моркова
200 гр.грама грах
100 гр.грама гъби
1 кофичка кисело млеко
2 яйца
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
сол
чубрица
Нужно Време
подготовка
20
минути
готвене
45
минути
общо
65
минути
Стъпки
Морковите и гъбите се нарязват на малки кубчета.
Каймата се омесва с морковите, грахът и гъбите слагаме и подправките сол на вкус и чубрица, разстиламе получилата се смес в тавичка.
Ястието се запича в фурна на 150 градуса, малко преди да го извадим правим заливка от млякото, яйцата и брашното и го заливаме оставяме го да хване златиста коричка.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
20g
Фибри
3g
Захари
4g
Белтъци
25g
Често задавани въпроси
Каква мазнина се използва в рецептата?
Мога ли да заменя киселото мляко с друго?
Как мога да направя ястието по-пикантно?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо кайма?
Каква е ролята на брашното в заливката?
Mнения на кулинари
добави коментар
11.04.2011 г. 00:20
В каймата има достатъчно мазнина, може да се намаже тавичката преди да сложите сместа.
07.04.2011 г. 18:45
А мазнина не се ли слага?
Подобни рецепти
да ви кажа честно хич не ме бива в готвенето...голяма мъка е за мен....случайно попаднах в този сайт и от няколко дни сядам с удоволствие и си избирам рецепти от тук...и ми се получават...Благодаря ви...