Нужни продукти

750 г.грама кайма
4 големи сини домата
4 глави лук
1 яйце
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сметана
2 домата
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматен сос
черен пипер
олио
сол
галета
Нужно Време
подготовка 50 минути
готвене 30 минути
общо 80 минути

Стъпки

Обелете сините домати, нарежете ги на колелца, посолете и оставете да се отцедят.

Запържете сините домати в олио.

Запържете лука в олио и добавете каймата, като бъркате непрекъснато, докато се запържи.

Оставете сместа да изстине и добавете яйцето, сметаната, черния пипер и сол, след което разбъркайте.

Намажете тавичка с олио и поръсете с галета.

Поставете ред сините домати в тавичката и след това ред кайма, като завършите със сините домати.

Залейте с доматен сос и наредете нарязани на колелца домати отгоре.

Запечете ястието.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
400
Общо мазнини
28g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.5g
Холестерол
100mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
20g
Фибри
5g
Захари
10g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да заменя сините домати с тиквички?
Как да съхранявам мусаката и колко време може да престои?
Мога ли да използвам друг вид месо вместо кайма?
Каква сметана е подходяща за рецептата?
Мога ли да приготвя мусаката без яйца?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти